iEditorial SI nº. 133 - fevereiro 2016
Valorizar o concelho, promover os recursos locais
As linhas orientadoras definidas pelo município com vista ao desenvolvimento sustentável assentam em três pilares: a coesão económica e territorial, a preservação do património natural e cultural e uma competitividade territorial mais equilibrada. Nesse processo, é uma das prioridades a dinamização económica, consubstanciada por um conjunto de ações e projetos que passam pela melhoria das infraestruturas de apoio, pelo apoio aos agentes económicos e investimento e pela valorização, promoção e divulgação da produção local, de que damos conta, de forma sintética, nas páginas centrais deste número do Serpa Informação.
E é neste contexto que a Feira do Queijo do Alentejo que se realiza este ano pela 15ª vez, marca o calendário anual de eventos do concelho e da região, consolidando-se como um momento privilegiado de promoção do concelho de Serpa e das suas melhores produções agroalimentares, complementada por um diversificado programa cultural, para todos os gostos e idades, onde o Cante Alentejano tem, como não podia deixar de ser, uma forte presença. E, claro, a Feira do Queijo é um ponto de encontro e de convívio e polo de atração de milhares de visitantes, procurando a excelência dos nossos produtos e a beleza da nossa terra. Destaque ainda para a realização do 2º Concurso do “Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo”, a decorrer durante a Feira e, também, para a 2ª Semana Gastronómica do Queijo, de 5 a 14 de fevereiro, com a participação de restaurantes do concelho e com ementas onde este importante elemento gastronómico é presença forte, servindo como fator de promoção de Serpa e da nossa gastronomia.
Por tudo isto e porque Serpa é terra de bem receber, deixamos o convite para uma visita a Serpa, a este concelho onde a diversidade e riqueza patrimonial e ambiental é o maior cartão-de-visita.